Decima edizione de "I Sentieri del Gusto"

Giunta alla decima edizione, la rassegna "I Sentieri del Gusto" nel 2010 si rinnova e raddoppia: agli appuntamenti nei ristoranti e trattorie in calendario dalla fine di settembre a novembre, vanno ad aggiungersi, con "L'estate dei Sentieri del Gusto", quelli in programma nei rifugi, agriturismi e circoli dall’inizio di agosto all'inizio di settembre.
Il tema scelto per la rassegna di quest’anno è il formaggio caprino, essendo l’Ente Parco partner del progetto Interreg”Proalpi – Valori e Sapori delle produzioni tradizionali alpine”.

I 27 esercizi partecipanti proporranno pertanto almeno una portata che preveda l’utilizzo di tale prodotto e ospiteranno, in occasione della serata, un produttore locale, nonché alcune componenti del comitato de “Le Donne del Parco”, alle quali spetterà l’intrattenimento degli ospiti e l’allestimento dei locali secondo usi e costumi tradizionali.
Il primo appuntamento estivo è in programma l’8 agosto all’agriturismo il Monterosso di Verbania. In autunno si inizierà il 24 settembre al ristorante Vecchia Roma di Beura Cardezza. La rassegna si concluderà il 26 novembre.
A tutti li appuntamenti estivi saranno abbinate delle passeggiate con possibilità di visita alle aziende agricole che forniscono i prodotti tipici del territorio.
Il programma è già disponibile sul sito internet del Parco (nell'homepage cliccare sull'icona "I Sentieri del Gusto" in basso a sinistra) ed entro la prossima settimana saranno in distribuzione anche i tradizionali opuscoli informativi.